茅臺鎮(zhèn)上撲鼻的酒香、滿鎮(zhèn)的酒廠和酒品經(jīng)銷店，都使人們感覺在這個偏遠的地方仿佛置身于酒的世界——“中國第一酒鎮(zhèn)”之名由來不虛。然而，該鎮(zhèn)400多家大小酒廠（作坊）中300余家不具備合法證照；大量酒廠（作坊）和個人瘋狂造假，真假茅臺令人難辨。一制假茅臺10多年的居民向記者直言，全國市場上銷售的假冒茅臺酒大部分出自茅臺鎮(zhèn)或茅臺人！被假酒如此“依附”的真茅臺，該如何解困呢？
現(xiàn)象
沾光茅臺酒茅臺人快富
不過2萬人口的茅臺鎮(zhèn)，幾乎每個人都跟酒脫不了干系。
“如果不是這里出了個茅臺酒，很多人不知道更不會到我們這里來。”當?shù)匾幻賳T談起茅臺酒與鎮(zhèn)人的關(guān)聯(lián)不無感慨。從茅臺酒問世的那一天起，茅臺鎮(zhèn)人的蛻變也開始了。當?shù)乩先苏f，“我們是沾了茅臺酒的光而富有的。”
茅臺酒廠發(fā)展壯大的進程，也成就了茅臺鎮(zhèn)和茅臺鎮(zhèn)人的發(fā)展。“鎮(zhèn)即是廠、廠即是鎮(zhèn)”，酒廠根深蒂固的茅臺鎮(zhèn)“情結(jié)”使這個企業(yè)有著獨特的地理人文風貌。茅臺酒廠吸納了大量當?shù)卮澹ň樱┟窬蜆I(yè)，還帶動了諸如餐飲、農(nóng)副產(chǎn)品等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，“如今的茅臺鎮(zhèn)比遵義市的消費水平還要高。”一位當?shù)毓賳T如是評價。
更為重要的是，一批大大小小的酒廠、釀酒作坊、銷酒商販也跟風而來。茅臺鎮(zhèn)企業(yè)管理站的胡站長介紹，自上世紀80年代開始，當?shù)厝吮汴懤m(xù)自辦酒廠（作坊）。在隨后的短短幾年，酒廠（作坊）如雨后春筍般建立。
記者調(diào)查時看到，從茅臺酒廠大門出發(fā)，沿途的散酒專賣店、酒廠（作坊）一個挨著一個，有的是一棟樓房，有的就一間門面，有的甚至就搭了一個窩棚，很多酒廠（作坊）的招牌上都少不了“茅”字，如“茅合酒廠”、“茅宴酒廠”、“茅渡酒業(yè)”，有的品牌則直接模仿茅臺酒包裝，外觀十分相似，乍一看還以為是茅臺酒呢。而幾乎在鎮(zhèn)上的每一個角落，記者都能看到擺放酒壇子賣酒的鋪子、堆放著大量酒糟的釀酒車間。
暗訪
“沾親帶故”假茅臺成真
在參觀游覽茅臺鎮(zhèn)的酒廠（作坊）期間，摩的司機老張偷偷告訴記者，由于茅臺酒的價格高、利潤空間大，加上供不應求，當?shù)睾芏嗑茝S和個人大肆加工生產(chǎn)假茅臺酒，銷往全國各地。記者表示懷疑，老張于是隨便找了一家制假的小酒廠，讓記者扮成酒商去了解。在老張的指引下，記者來到一家沒有名字的酒廠，進門就是釀酒車間，老板迎上來：“想批發(fā)什么酒呢？”“你們都有些什么酒呢？”“什么酒都有。”在交流中，老板還悄聲對記者說：“還可以給你提供茅臺酒，不論從包裝和質(zhì)量都不比真茅臺差，價格又便宜。”
“除了酒水是假的外，其他的都是真的，連防偽標識都可以是真的。”離開這家酒廠后，記者輾轉(zhuǎn)聯(lián)系上一專門做假茅臺生意的“老手”。幾瓶啤酒下肚后，他向記者透露的消息簡直觸目驚心———通過對真茅臺酒的勾兌，加上從酒廠拿到的包裝和正規(guī)票據(jù)，使這些假酒無論味道、包裝等各方面都跟真茅臺毫無差別。而這些造假者都能達到批量生產(chǎn)，日產(chǎn)量上百件，加上專門的銷售渠道，這些假茅臺酒在全國供求旺盛。“尤其是下半年和春節(jié)前后，每天就要發(fā)貨幾十上百件。許多酒樓、賓館甚至超市都在出售假冒茅臺酒。”
“老手”還告訴記者，他們（造假酒的）一般采購來真茅臺酒（托關(guān)系和從偷酒者處買），再請茅臺酒廠的酒師或退休老工人進行勾兌。而假酒的外包裝部門也有專門的生產(chǎn)線，正規(guī)發(fā)票、防偽標志等則通過酒廠內(nèi)部關(guān)系人員“搞到手”。“可以這樣說嘛，除了酒水是假的外，其他的都是真的。”
不過，這位“老手”也稱近年來假酒生意風險大了。“廠里打假的力度大了，做我們這行的風險越來越大，我的一個朋友去年就遭了，當時他在運輸一批200多件假酒途中被抓的，他也是做了10多年了，至少賺了幾百萬吧。”
反思
別讓假酒毀了真茅臺
茅臺鎮(zhèn)白酒業(yè)的無序發(fā)展、造假成風，記者從茅臺酒廠和當?shù)卣抢镆驳玫搅俗C實。
“雖然這些酒廠（作坊）的大量出現(xiàn)，繁榮了當?shù)亟?jīng)濟，但由于整個白酒業(yè)發(fā)展無序，變得‘畸形’，暴露出大量問題。”茅臺鎮(zhèn)企業(yè)管理站胡站長稱，鎮(zhèn)上眾多酒廠一直都是自生自滅，缺乏監(jiān)管，很多酒廠（作坊）生產(chǎn)技術(shù)落后，“300多家都是在無證生產(chǎn)或者手續(xù)不全，這些酒廠的產(chǎn)品質(zhì)量令人擔憂。”
“假酒的隱蔽性和專業(yè)化使打擊工作十分困難，收效并不大。”一位茅臺鎮(zhèn)企業(yè)管理站的負責人坦言，盡管政府和酒廠都很重視，但打假工作并不理想。茅臺酒廠宣傳部李部長則稱，假冒酒的問題的確令人尷尬，酒廠還專門成立了打假部門，政府也配合酒廠長期開展打假工作。
有道是“水能載舟，也能覆舟。”一名茅臺酒廠的退休干部不無擔憂地說：“如果讓很多假冒茅臺酒在市場上大行其道，這是茅臺酒的危機之一呀！”一名外地白酒經(jīng)銷商也直言，“如果市場長期有假茅臺、次茅臺，誰還敢要茅臺呢。”
據(jù)悉，茅臺鎮(zhèn)政府正在醞釀如何規(guī)范當?shù)匕拙茦I(yè)，并將對全鎮(zhèn)的白酒企業(yè)進行清理整頓。是否這樣的行動真能達到去“假”留“真”的目的，讓茅臺酒“醇香致真”，我們尚不得而知。
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茅臺企業(yè)內(nèi)姻親族譜關(guān)系復雜
“內(nèi)部人控制”的現(xiàn)象在茅臺并非偶然——擁有56年歷史的茅臺，內(nèi)部管理人員交雜繁復，其中不乏親屬、朋友關(guān)系。而喬洪家族，僅是其中一例。
茅臺酒廠廠區(qū)早已與茅臺鎮(zhèn)融為一體。在面積僅8平方公里左右的茅臺鎮(zhèn)，茅臺酒廠的車間、酒庫等就占據(jù)了3400多畝。鎮(zhèn)上居民可以隨意進出茅臺酒廠，廠區(qū)主干道旁，處處可見鎮(zhèn)民開的各式小吃店以及背著背簍叫賣水果的果農(nóng)。這都勾勒出一幅鎮(zhèn)即是廠、廠即是鎮(zhèn)的畫面。
據(jù)一位在茅臺酒廠工作了20多年的中層干部介紹，茅臺鎮(zhèn)大部分家庭都有成員在茅臺任職，一個家庭里多個成員在茅臺工作的現(xiàn)象也并不少見。而企業(yè)對此并沒有嚴格的規(guī)定，只是要求有親屬關(guān)系的職工不得在一個車間或者一個部門工作。
而在茅臺家屬區(qū)附近，當記者向一些退休老職工詢問有關(guān)喬洪和茅臺事宜時，他們都三緘其口，并表示他們都有子女在茅臺工作，“廠里已經(jīng)打了招呼不能說了”。在職工的眼里，茅臺部分領(lǐng)導的許多親戚在茅臺工作也為大家所熟知，因為“他是茅臺土生土長的嘛！”
