2015年3月15日，是雙匯集團迎來的第四個“食品安全警示教育日”，與去年警示教育日當天舉辦的“我向雙匯獻一言”微視頻征集活動相比，今年警示教育日的活動內容更為豐富多彩。

　　9點30分，來自人民網、新華網等全國各地30多家媒體的記者、政府監管機構代表、消費者代表、知名網友等100余人首先參觀了雙匯展廳的新產品展覽和專題片介紹。

　　上午10點，食品安全專題匯報會在雙匯集團總部會議大廳舉行，參會代表聽取了上市公司雙匯發展總裁張太喜、食品安全副總裁李紅偉向代表所作的食品安全工作報告，并與雙匯集團新聞發言人、雙匯發展總裁助理劉金濤就所關心的問題進行了交流。來自全國各地的30多家媒體、政府監管機構代表、消費者代表、知名網友以及雙匯相關高管等100余人參加了啟動儀式。會議上，全體代表以熱烈的掌聲祝賀“大江南北看雙匯，雙匯質量萬里行”活動正式啟動。

　　11點10分，由雙匯集團舉辦的“食品安全在我心中，產品質量在我手中”萬人接力簽名活動在一樓大廳啟動。據主持人介紹，由于雙匯集團董事長萬隆正在北京參加兩會，無法參加當天的食品安全警示教育日活動，但他提前在紅色簽名布幅上簽上自己的名字。隨后，參加警示教育日活動的特邀代表與雙匯集團總部一千多名員工一起，在大紅色的簽名墻上留下了自己的名字。

　　根據安排，“雙匯質量萬里行”啟動儀式和萬人簽名活動結束后，近50名代表將跟隨采訪團奔赴大江南北，到廣西、四川、安徽、山東、河南等地的雙匯生產基地考察走訪，親眼目睹雙匯生產車間和市場流通環節的食品質量管控情況，媒體記者也將及時向社會傳遞自己采訪期間的所見所聞。