貝因美等四家知名奶粉企業(yè)管理存隱患被食藥監(jiān)通報

　　國家食藥監(jiān)總局同時對杭州貝因美母嬰營養(yǎng)品有限公司(以下簡稱“貝因美”)、雅培嘉興營養(yǎng)品有限公司(以下簡稱“雅培”)、杭州味全生技食品有限公司(以下簡稱“味全”)、惠氏營養(yǎng)品中國有限公司(以下簡稱“惠氏”)四家乳粉進行了通報。

　　報告顯示，貝因美、味全、惠氏三家企業(yè)同時存在部分生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件、部分食品安全管理制度落實不到位、部分項目檢驗?zāi)芰Σ蛔愕葐栴}，而雅培存在部分設(shè)備設(shè)施未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件和部分食品安全管理制度落實不到位的問題。

　　雅培的問題一是準清潔作業(yè)區(qū)未配置專用工作服，工作人員穿著一般作業(yè)區(qū)工作服在準清潔作業(yè)區(qū)與一般作業(yè)區(qū)兩個區(qū)域內(nèi)活動，存在交叉污染隱患;二是雅培未能提供2014年嬰幼兒配方乳粉全項目檢驗?zāi)芰Φ尿炞C報告。

　　惠氏被通報的問題包括準清潔作業(yè)區(qū)更衣室換鞋間通風、換氣設(shè)施通風換氣量不足、檢驗?zāi)芰︱炞C結(jié)果評價方法不規(guī)范導(dǎo)致維生素B1、維生素K、硝酸鹽的檢驗?zāi)芰︱炞C結(jié)果判定錯誤，以及肌醇檢驗?zāi)芰Σ蛔愕葐栴}。

　　此外，味全在檢查中被發(fā)現(xiàn)的問題包括清潔作業(yè)區(qū)中的部分墻壁存在不光滑、不易清洗的情況、清潔作業(yè)區(qū)中的部分清洗室未安裝通風設(shè)施，易造成清潔作業(yè)區(qū)污染、原輔料采購中，維生素C鈉、氯化鉀、牛磺酸未按相關(guān)食品營養(yǎng)強化劑要求進行原料驗收，維生素D檢驗?zāi)芰Σ蛔愕葐栴}。

　　而貝因美存在清潔作業(yè)區(qū)中部分區(qū)域破損墻皮的修補處、管道與地面的連接處存在不光滑、出廠檢驗報告(ZS1911605230046)缺少維生素A和亞油酸檢驗項目原始記錄圖譜，且未按照公司文件《檢測中心計算機和數(shù)據(jù)控制程序》要求進行數(shù)據(jù)備份、硒元素檢驗?zāi)芰Σ蛔愕戎T多問題。

　　除此之外，公告顯示，此次通報的四家企業(yè)均未在國家監(jiān)督抽檢中出現(xiàn)不合格嬰幼兒配方乳粉，也即相關(guān)問題并非乳粉本身質(zhì)量問題，而是生產(chǎn)條件等不合格。