資料圖。近期全國各地雞蛋價格“漲”聲一片，北京、杭州等地蛋價已經(jīng)突破5元/斤，沈陽、濟(jì)南、蘭州、寧波等地蛋價也已逼近5元關(guān)口且漲勢明顯，“破5”幾乎已成定局。
中新網(wǎng)8月24日電 (財(cái)經(jīng)頻道 黃楠)近期全國各地雞蛋價格“漲”聲一片，北京、杭州等地蛋價已經(jīng)突破5元/斤，沈陽、濟(jì)南、蘭州、寧波等地蛋價也已逼近5元關(guān)口且漲勢明顯，“破5”幾成定局。有分析指出，下半年雞蛋價格仍會延續(xù)漲勢但不會大起大落，按照蛋雞生產(chǎn)三年一個運(yùn)行周期，2011年是一個高峰年，預(yù)示著2012年蛋雞價格不會太高。
蛋價漲幅明顯加快
據(jù)商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周(8月13日至19日)雞蛋零售價格比前一周上漲1.3%，其中，深圳、廣州和北京價格比前一周分別上漲2.9%、2.6%和1.5%。
據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，8月22日，普通鮮雞蛋價格上漲0.8%。
中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)頻道從北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，近一個月來，箱雞蛋和散雞蛋價格不斷走高，8月23日，箱雞蛋的報價為4.83元/斤，較一個月前上漲18%；而散雞蛋已經(jīng)破“5”，報價為5.15元/斤，較一個月前上漲近兩成。從近期數(shù)據(jù)看，箱雞蛋和散雞蛋價格較七天前分別上漲10%和7%，價格漲幅明顯加快。
今年以來，雞蛋價格屢現(xiàn)“過山車”行情。據(jù)《西安晚報》21日報道，今年5月下旬至6月上旬，全國雞蛋價格快速上漲，6月中下旬創(chuàng)下10元/公斤的最高水平。此后，6月中旬至7月中旬間，雞蛋價格不斷回落，最低跌至6.5元/公斤。7月過后，雞蛋價格再次出現(xiàn)上漲，進(jìn)入8月以來漲幅不斷加快，目前，雞蛋價格已回升至年內(nèi)最高水平。
千雞賺百元不如打零工
蛋價漲了，養(yǎng)殖戶卻高興不起來。據(jù)《沈陽晚報》21日報道，雞蛋價格上漲后，產(chǎn)地收購價格為4.1元/斤。飼料價格漲到1.43元/斤，1只雞每天飼養(yǎng)成本是0.314元，按一只蛋雞每天生產(chǎn)0.1斤雞蛋算，也就是說0.1斤雞蛋的生產(chǎn)成本是0.314元。10只雞生產(chǎn)的1斤雞蛋生產(chǎn)成本是3.14元，每斤僅賺1元。
但2012年上半年蛋雞生產(chǎn)是在虧損狀態(tài)下經(jīng)營。1-2月份雞蛋價格延續(xù)2011年末的走勢繼續(xù)走低，特別是春節(jié)過后雞蛋收購價降到3元/斤以下，最低時達(dá)到2.7元/斤，部分養(yǎng)殖戶已出現(xiàn)提前淘汰蛋雞的現(xiàn)象。5月份突然上漲，每斤零售價格接近5元/斤，并被戲稱為“火箭蛋”。然而進(jìn)入6月，雞蛋一路下跌到2.7元/斤左右。7月末開始上漲，但飼料也開始不斷上漲。一戶養(yǎng)500只雞一個月才賺1500元，還要承受價格大起大落的風(fēng)險，現(xiàn)在隨便打個零工，都得2000元/月以上，養(yǎng)雞還不如打零工。
此外，有賣煎餅和雞蛋灌餅的小販對中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)頻道表示，小本買賣靠的是薄利多銷，雞蛋雖然漲價了，但他們不敢跟漲，怕漲了就沒人買了。
而雞蛋價格的飛漲也引來網(wǎng)友吐槽：“現(xiàn)在最歡迎別人拿雞蛋來砸我了，砸我砸我！”
火箭蛋卷土重來？
對于本輪蛋價上漲的原因，分析人士普遍認(rèn)為，一是上半年雞蛋行情慘淡，不少養(yǎng)殖戶直接放棄養(yǎng)蛋雞，導(dǎo)致雞蛋產(chǎn)量下滑，市場供應(yīng)量不足；二是玉米、豆粕等飼料價格上漲，帶動了蛋價；三是近期的暴雨也造成雞蛋供應(yīng)短缺。此外，中秋、國慶等節(jié)假日來到，糕點(diǎn)加工企業(yè)、市場商販集中備貨，也拉動了蛋價上漲。
據(jù)《山東商報》7日報道，經(jīng)營雞蛋批發(fā)生意多年的張先生表示，到了8月底，隨著中秋節(jié)臨近，再加上各個大中學(xué)校也即將陸續(xù)開學(xué)，將在一定程度上刺激雞蛋的需求量，價格可能還將有所上漲。據(jù)他分析，近期雞蛋價格將持續(xù)高位運(yùn)行，國慶節(jié)過后，雞蛋價格可能會有所回落。
據(jù)《沈陽晚報》報道，遼寧省畜牧部門對表示，下半年雞蛋價格仍會延續(xù)漲勢但不會大起大落，因?yàn)閺牡半u行情方面看，按照蛋雞生產(chǎn)三年一個運(yùn)行周期，2011年是一個高峰年，預(yù)示著2012年蛋雞生產(chǎn)行情不會太樂觀，價格不會太高。
