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可口可樂試水高端“潮人”生意

時間:2010-04-21 11:58來源:金融界 作者:
  

  一輛寶藍色的敞篷MINI,車內(nèi)精心鋪滿了五顏六色的飲料。

  你很可能會忍不住停下腳步,想弄清楚,是什么飲料會拿MINI來做陪襯。如果你這樣做了,可口可樂的目的就達到了。

  開頭的場景,是可口可樂為“酷樂仕”在北京開設的獨立體驗店的一部分。酷樂仕是可口可樂旗下的高端功能型飲料,它有一個拗口的中文名字“酷樂仕維他命獲得”(簡稱“酷樂仕”),由glac閍u vitaminwater音譯而來。

  半年前,酷樂仕登陸上海,現(xiàn)在來到北京。這是可口可樂第一次將旗下在海外市場已經(jīng)運作成熟的高端飲料品牌引進中國。

  在此之前,酷樂仕已經(jīng)進入紐約、倫敦、巴黎、悉尼、多倫多、首爾、東京等16個國際大都市。

  酷樂仕的中國旅途將是風光無限,還是充滿坎坷?現(xiàn)在還不得而知。

  “免費”的飲料

  為了這次亮相北京,可口可樂特意在寸土寸金的東二環(huán)朝陽門商業(yè)區(qū)里,給酷樂仕開設了一家獨立體驗店。

  店門口擺放了一輛寶藍色的敞篷MINI,車內(nèi)精心鋪滿了五顏六色的酷樂仕產(chǎn)品。店外一側的櫥窗里,像陳列高檔時裝那樣是一排巨型的酷樂仕模型瓶。店內(nèi)除了用作裝飾元素的一排排酷樂仕產(chǎn)品外,還有很多四方形的盒子。門店布展公司的負責人說,創(chuàng)意源自北京“四合院”的四四方方。

  這個花費心思布置的體驗店,只會存在一個半月。從4月17日到5月31日,之后它將被拆除。這是酷樂仕特有的營銷方式——閃店,類似在各地游走的娛樂盛會“嘉年華”。“閃店”只在酷樂仕產(chǎn)品進入的城市開設,店面的設計沒有固定、統(tǒng)一的樣式。

  可口可樂還為北京的“閃店”準備了一系列的特色項目,比如人體彩繪,設計師的作品展,化妝師的形象設計課堂等等。

  甚至可口可樂還將“免費出租”這個花錢、費心思布置的閃店。有接近可口可樂的人士說,北京閃店對外承接一些小型的發(fā)布會,免費提供場地、免費提供飲料(酷樂仕)。

  與此同時,可口可樂已經(jīng)在王府井、西單等繁華商業(yè)區(qū),以流動花車的方式,不定期免費派送酷樂仕的飲料,邀請路人試飲。

  為了鎖定理想消費群的眼球,可口可樂將更多對飲料產(chǎn)品而言非常規(guī)的營銷方式用到酷樂仕的推廣上。

  在酷樂仕產(chǎn)品的包裝上,除了營養(yǎng)成分表、配料等規(guī)定性產(chǎn)品包裝內(nèi)容外,還在特定位置有一些很調(diào)侃、隨性的廣告文字,比如“現(xiàn)在的流行,是干完了朝九晚五,再玩?zhèn)晚九朝五,別忘了來瓶‘夜游神’,伴你從周一精神到周五”。

  可口可樂“酷樂仕”國際業(yè)務單元副總裁吉安內(nèi)拉.阿瓦瑞斯(Giannella Alvarez)說,在美國本土,酷樂仕會邀請消費者來參與產(chǎn)品的設計,比如請消費者來寫產(chǎn)品包裝上的文案,邀請消費者參與網(wǎng)上互動、選擇自己喜歡的飲料口味,可口可樂最終根據(jù)網(wǎng)絡海選的結果推出了一款新的酷樂仕產(chǎn)品。

  高端的誘惑

  在北京朝陽門附近一家7-11便利店的貨架上,很顯眼的位置上擺放了酷樂仕的產(chǎn)品,500ML裝的飲料售價15元;在另一繁華商圈王府井,其地標性建筑東方廣場地下一層的華潤Ole’超市里,酷樂仕與一些進口礦泉水、果汁飲料擺放在一起,標價是16.9元。

  店員說,這些酷樂仕產(chǎn)品,大約是在一個月前,被擺到貨架上的。

  在上海,酷樂仕在一些終端銷售渠道中的售價甚至超過了20元/瓶。

  這般價格,確實讓大多數(shù)消費者咋舌。要知道,用同樣數(shù)量的人民幣,你可以買1L裝甚至更大容量的100%純果汁,或者是數(shù)瓶市面上在售的其他功能型飲料。比如同樣是500ML裝的“寶礦力水特”在一些便利店里售價5元,即便是相對貴的“紅牛”,250ML聽裝的也才賣6塊多。

  在某家主流美食點評網(wǎng)的上海站內(nèi),絕大多數(shù)體驗過酷樂仕的網(wǎng)友最集中的反應是“貴”。2009年11月份,酷樂仕開始在上海進行推廣銷售。

  即便如此,可口可樂堅信,中國市場完全有能力接納酷樂仕這樣高價位的飲料產(chǎn)品。

  佐證之一是,這個市場已經(jīng)成為全球第二大奢侈品消費市場。有統(tǒng)計顯示,2009年中國奢侈品消費總額達94億美元,全球占有率27.5%,首次直逼日本、超過美國、位居世界奢侈品消費大國亞軍的位次。預計5年后,中國奢侈品消費總額將會達到146億美元。

  這些奢侈品消費的集中地,首當其沖的是上海和北京。

  波士頓咨詢公司的一份調(diào)查顯示,上海和北京的人均奢侈品銷售數(shù)量與紐約和芝加哥相當。麥肯錫全球研究院最新的報告《解讀中國的富裕消費群體》稱,住在中國四個最富裕的一線城市(上海、北京、廣州、深圳)的富裕消費者約占中國總數(shù)的30%。

  超前的產(chǎn)品?

  如果你是美劇的粉絲,你很可能早已經(jīng)在熱門美劇《Gossip Girl》(《緋聞女孩》)中與酷樂仕“打過照面”。劇中的女主人公手上經(jīng)常會有個特別的“飾物”——包裝時尚、色彩繽紛的飲料。它們就是酷樂仕。

  這是可口可樂精心設計的植入式廣告。《緋聞女孩》中的女主人公,都是紐約私立學校的富家女,住在富人鐘情的曼哈頓上東區(qū),穿名牌時裝,出入紐約第五大道上奢侈品云集的百貨公司,參加高級派對。

  雖然可口可樂不會將酷樂仕的目標消費群描繪成開MINI、穿PRADA、用香奈兒……這樣的形象,但是,可口可樂很樂于消費這些奢侈品、或者說艷羨消費這些奢侈品的人喜歡上酷樂仕。

  哪些消費場所是這些人群習慣出沒的?可口可樂希望沿著這個思路找到酷樂仕產(chǎn)品的鋪貨路徑。

  有調(diào)查顯示,與美國、日本等國的富裕消費人群集中在中老年不同,中國富裕消費者的平均年齡比世界平均水平低。麥肯錫的一項調(diào)研稱,在中國45歲以下的富裕群體占80%,而在美國這一數(shù)字僅為30%,日本為19%。

  市場調(diào)研后,可口可樂得到的答案是:商場、購物中心、高端商務區(qū)、高檔住宅等區(qū)域內(nèi)的便利店、高檔超市,以經(jīng)營進口商品為主,與大賣場、普通超市“低價促銷、走量為主”的經(jīng)營方式不同;大型影城、商務時尚咖啡店,以及品牌健身場所等休閑娛樂場所,這些特殊渠道的消費水平一直相對較高。

  基于這樣的思路,酷樂仕在選擇鋪貨終端時,放棄了可口可樂著名的“3A策略”(買得到,樂得買,買得起)�?煽诳蓸反笾腥A區(qū)飲料創(chuàng)新市場總監(jiān)馬文介紹,目前酷樂仕在北京集中投放了一些特殊渠道,比如7-11便利店、華潤的Ole’超市、華聯(lián)BHG生活超市,還有博納悠唐、UME、星美、萬達、嘉美等影城,以及上島咖啡、青鳥健身等這樣的休閑消費場所。

  事實上,看到高端功能型飲料“錢途”的不只是可口可樂。近期,華潤旗下的飲用水企業(yè)華潤怡寶公司,已在深圳、廣州、長沙、成都、南京、北京6地同步推出以高端形象切入的功能型飲料“零帕”。在零售終端,550ML的零帕售價4-5元一瓶。

  中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨介紹,中國功能型飲料市場一直以兩位數(shù)的速度在增長,在中國國內(nèi)飲品市場的占有率已經(jīng)達到48%。陳預計,中國的功能型飲料存在極大的市場增長空間。

  不過,嘗試像酷樂仕這樣徹底的高端功能型飲料,可口可樂在中國應該是第一個吃螃蟹的人。

  在持續(xù)關注飲料行業(yè)的營銷人士陳瑋看來,這種高端功能型飲料,長遠在中國市場肯定有機會,但是,近三年,會承受一個消費者的培養(yǎng)教育期,目前的市場容量小。如要成功,就得看廠家能否堅持虧損,推廣到底。

  陳瑋認為,酷樂仕在中國的出現(xiàn),“還是超前了點”。 從包裝和定位上看,酷樂仕比較時尚、酷,目標群針對年輕人;但是酷樂仕的價格相對偏高,年輕人的消費力一般,而且保健意識不如中年人那么強,由此來看,可口可樂推出酷樂仕的時機有些太早。

  東方艾格咨詢公司飲料分析師陳靜認為,高端的功能型飲料在中國還處在市場發(fā)展初期,即便是寶礦力水特這樣中端消費人群能夠接受的產(chǎn)品,其在中國的市場表現(xiàn)還一直比較冷淡,更何況像酷樂仕這樣售價更高、更小眾的功能型飲料,勢必會有較長的市場摸索期。

 
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