作者 龔菲 鄒娟 余梁意
兩日來,銅川水產(chǎn)市場小龍蝦銷售量驟減一半,壽寧路小龍蝦一條街的生意一落千丈。
南京小龍蝦致病疑云已波及到了上海——兩日來,銅川水產(chǎn)市場小龍蝦銷售量驟減一半,壽寧路小龍蝦一條街的生意一落千丈。
“以前南京每天小龍蝦的平均消耗量大約在80-100噸,目前只有12-17噸。”昨天,早報記者從南京市食品安全委員會辦公室獲悉,南京小龍蝦銷售已受到很大影響。
目前南京正對“橫紋肌溶解癥”采取一日一報措施,昨日未現(xiàn)新增病例。而為了掌握市場上小龍蝦的來歷和銷售去向,南京已于25日起開始對全市小龍蝦市場進行登記排查,希望盡早查明食用小龍蝦與“橫紋肌溶解癥”的關聯(lián)因素。
昨日,衛(wèi)生部有關人士已抵達南京了解小龍蝦事件的具體情況。
早報記者 龔菲 鄒娟 余梁意 實習生 胡希愉
24日,上海鎮(zhèn)寧路菜場一位經(jīng)營小龍蝦生意的攤主稱,受南京小龍蝦事件影響, 已經(jīng)停止了小龍蝦進貨。早報見習記者 管開吉 圖
上海
銅川路再跌一半 壽寧路生意冷清
據(jù)上海銅川水產(chǎn)市場透露,近兩日小龍蝦的銷量減少了約一半。盱眙龍蝦協(xié)會則表示,本月底將會來滬了解盱眙小龍蝦銷售受影響的情況。
銅川水產(chǎn)市場調(diào)查員唐泰來透露,以往這時候,每天市場大概銷售2萬多斤小龍蝦,受南京小龍蝦事件影響,這兩天市場成交量降低至1萬多斤,銷量降低了一半,但批發(fā)價仍為每斤6元左右,受影響不大。
“這兩天幾乎沒人來進小龍蝦。”市場的商販王老板透露,一些小龍蝦到貨后都不敢打開泡沫箱。“不開箱,用冰塊養(yǎng)著,損耗還小一點;開箱了,小龍蝦動來動去,相互撕咬,又沒人來買,損耗會更大。”
王老板說,現(xiàn)在很多正經(jīng)做小龍蝦生意的都覺得很冤,他們都希望此事能盡快過去,市場能夠越來越規(guī)范,否則對消費者,對經(jīng)銷商都是莫大的傷害。
昨晚7時,早報記者走訪滬上聞名的壽寧路小龍蝦一條街時發(fā)現(xiàn),往日鬧市的情景已不再,小龍蝦生意一落千丈。其中一家“香巴島小龍蝦”,一層只有兩位顧客。部分一個月前還需要排隊等位的店家,昨日上座率也才剛過一半。
“平常賣八筐,這兩天只有一筐。”長壽面館一位伙計一邊抄著大漏勺一邊說,“冬天都比這人多!”
盱眙龍蝦協(xié)會常務副秘書長趙建民對小龍蝦的銷售也表示擔憂:“小龍蝦銷售在旺季的最后受到嚴重影響。”不過,他同時認為,長期來看,這對小龍蝦的整體銷售影響不大,小龍蝦的養(yǎng)殖目前未發(fā)現(xiàn)問題。
據(jù)悉,每年小龍蝦的旺季是從4月持續(xù)到9月,目前已差不多到了小龍蝦的尾市。趙建民表示,目前暫無法了解各門店確切受影響程度。但去年也曾爆出有商戶用“洗蝦粉”,導致上海去年盱眙龍蝦銷售情況很一般。他表示,本月底將來滬了解盱眙小龍蝦銷售受影響的情況。
另據(jù)了解,蘭州、天津、廣西柳州等地的小龍蝦銷量也受到嚴重影響,大多市民“談蝦色變”不敢食用,水產(chǎn)市場停止進貨,餐館小龍蝦更是少有人問津。
南京
部分飯店停賣 市場每斤跌10元
截至24日,南京市已有19名患者食用小龍蝦后入院治療,檢查結(jié)果均為全國極其罕見的“橫紋肌溶解癥”。盡管南京市疾控中心主任李解全曾表示,現(xiàn)在的小龍蝦仍可放心食用,但事實上,目前南京市場龍蝦銷量大跌,價格也猛跌一半。銷售龍蝦的餐飲店的營業(yè)額也受到影響,部分飯店甚至暫停了小龍蝦供應。水產(chǎn)商販和飯店老板等經(jīng)營戶們都渴望“龍蝦門”事件能夠早點水落石出。
在南京最大的水產(chǎn)批發(fā)市場下關惠民橋水產(chǎn)市場,昨天一兩重的小龍蝦已降到14-15元/斤,而之前要賣到25-26元/斤,一兩二到一兩五的小龍蝦,更是從原來的30元/斤降到了20元/斤。
在南京已有10年的星湖大酒店工作人員朱小姐稱,該店的小龍蝦大部分來自湖北,雖然8月下旬已到了小龍蝦收尾時期,但與往年相比,營業(yè)額大幅下滑。
“往年這個時候,我們店每天營業(yè)額約7000—8000元,現(xiàn)在下降了30%。”昨天,南京鉗莊飯店的張經(jīng)理表示。
同時,早報記者走訪南京市豆菜橋農(nóng)貿(mào)市場、建鄴路農(nóng)貿(mào)市場時發(fā)現(xiàn),水產(chǎn)攤位人數(shù)明顯銳減,唯一一家賣小龍蝦的商販表示:“旺季每天能賣200斤,可如今能賣出100斤就謝天謝地了。”
據(jù)了解,為了掌握市場上小龍蝦的來歷和銷售去向,南京市25日起專門在小龍蝦批發(fā)量最大的惠民橋市場、迎賓菜場內(nèi)攤點實行小龍蝦登記制度,所有攤主需提供其小龍蝦數(shù)量、來歷及銷售去向等,未按規(guī)定登記一律不得進行銷售。同時,執(zhí)法部門還規(guī)定今后市場動物性水產(chǎn)品將列為常規(guī)監(jiān)測項目。
昨日,南京市下關工商分局相關負責人說,由于尚未確定市民“中毒”的具體原因,所以現(xiàn)在關注重點是省外小龍蝦的相關調(diào)研,一旦有情況會加強監(jiān)測。
據(jù)南京市藥監(jiān)局辦公室工作人員羅小姐介紹,25日起南京市工商等部門已開始對全市的小龍蝦市場進行三方面的整頓,一是嚴查使用洗蝦粉等物質(zhì)進行水產(chǎn)品的清洗、保鮮、加工等違法行為;二是嚴查索票索證使用的指定情況;三是調(diào)查小龍蝦的來源,了解源頭哪里。此外,衛(wèi)生和農(nóng)林等部門也正在調(diào)查分析致病因素,目前尚未有結(jié)果。