都知道四川人鐘愛火鍋，那么火鍋的衛生與否也事關萬千市民，近日，因使用老油，兩家成都老火鍋店被查，當場被查獲了大量老油及若干制作工具，20名犯罪嫌疑人也被抓獲!

　　5月31日，端午小長假剛結束，位于新都區靜安路和桂湖西路的兩家重慶聚滿堂老火鍋店，突然關門。在現場，火鍋店大門上印有“新都區市場與質量監督管理局”字樣的封條，引來過往市民駐足觀望。有網友將火鍋店關門的消息和照片上傳網絡，在繼成都錦江區結子串串使用老油被曝光之后，聚滿堂火鍋店被貼封條一事，同樣引發網友的關注。

　　據了解，重慶聚滿堂老火鍋店在新都具有相當的知名度，在新都、龍泉、郫都、青白江，高新區都有加盟店，其中位于新都靜安路的店，屬聚滿堂老火鍋直營店。“味道很好，今年端午節期間生意還很火爆，去吃過兩次都拉肚子，不知是不是跟老油有關。”新都市民小梁說。

　　食品安全一直都是大家關注的熱點，幾天前成都最牛串串——成都鋼管廠五區結子串串香被查關門事件就刷爆了社交網絡各大平臺。5月31號，新都區市場和質量監督管理局根據舉報，聯合公安機關對新都區一家人氣很旺的火鍋連鎖店進行了突擊檢查。

　　位于成都市新都區靜安路和桂湖路的兩家重慶聚滿堂老火鍋店，都是當地好吃嘴們排行榜上有名的火鍋店。每到下午飯點時，就會出現一號難求的情況，是這條街生意最好的店。

　　中午時分，按理來說火鍋店不開門也很正常，但門口窗戶上的這一紙封條讓它最近都開不了門了。5月31號，新都區市場和質量監督管理局接群眾舉報，聯合公安對靜安路和桂湖路的這兩家店進行了突擊檢查。

　　這起舉報并非空穴來風，還有群眾舉報拍攝的視頻畫面。據了解，重慶聚滿堂老火鍋在新都乃至成都都具有一定知名度，在新都、龍泉驛、郫都、青白江、高新區都有加盟店，其中位于新都靜安路的這個店堂屬于聚滿堂老火鍋直營店。執法人員對兩家店進行突擊檢查，現場查獲了若干制作工具以及疑似火鍋老油900公斤。并當場對這些油品進行了抽樣送檢。

　　除此之外，執法人員當場抓獲了嫌疑人20人，經過調查詢問，員工交代了使用“回收油”煉制“老油”并加入火鍋底料進行銷售牟利的事實。執法人員對現場的資料票據及油品進行先行登記保存，并對兩家店進行了查封，公安機關刑拘10人。目前該案正在進一步調查當中。