央視近日曝光“假魚(yú)翅”事件后，很多網(wǎng)友指出暗訪畫(huà)面中的北京“某連鎖自助餐廳”為金錢(qián)豹。對(duì)此，記者聯(lián)系金錢(qián)豹方面，但該公司昨天拒絕回應(yīng)；而金錢(qián)豹世貿(mào)天階店表示，暫不銷售魚(yú)翅羹。

魚(yú)翅羹已停售

近日，央視曝光不少飯店所售魚(yú)翅實(shí)際為明膠制作的假魚(yú)翅，這些魚(yú)翅是用“魚(yú)翅精”的調(diào)料調(diào)成的，食用可能對(duì)腎臟、肝臟尤其是生殖系統(tǒng)有毒性。

記者昨天致電金錢(qián)豹世貿(mào)天階店詢問(wèn)，一位工作人員表示，目前餐廳已經(jīng)不再銷售魚(yú)翅羹。而對(duì)于不再銷售的原因，工作人員稱是“斷貨”了。當(dāng)記者追問(wèn)何時(shí)斷貨，工作人員沒(méi)有給出明確的起始時(shí)間。

記者隨后來(lái)到金錢(qián)豹世貿(mào)天階店看到，鮑魚(yú)、魚(yú)翅區(qū)幾乎沒(méi)有客人，跟魚(yú)翅相關(guān)的菜品并未出現(xiàn)在自助區(qū)內(nèi)。當(dāng)記者提出想要一份魚(yú)翅時(shí)，工作人員稱“現(xiàn)在沒(méi)有了”，記者進(jìn)一步追問(wèn)停售的時(shí)間，工作人員只是一直回答“調(diào)菜品，現(xiàn)在沒(méi)有”，具體什么時(shí)候會(huì)恢復(fù)魚(yú)翅菜品，其表示并不清楚。

回避核心問(wèn)題

記者昨天聯(lián)系金錢(qián)豹華北管理處，其采購(gòu)部部門(mén)工作人員聽(tīng)說(shuō)記者采訪的要求后，直接表示“不做任何評(píng)價(jià)”，對(duì)于該公司的魚(yú)翅原料采購(gòu)來(lái)源，其表示“不方便透露”就掛斷了電話。

記者昨天下午聯(lián)系到金錢(qián)豹上海總部，對(duì)于央視報(bào)道的餐廳是否包括金錢(qián)豹等問(wèn)題，該公司市場(chǎng)部有關(guān)工作人員王女士表示“不方便回復(fù)”，她表示，公司會(huì)有統(tǒng)一規(guī)劃，將由專人回復(fù)此事，但“今天不會(huì)有消息發(fā)布”。（記者胡笑紅）