■中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)經(jīng)濟(jì)輿情事業(yè)部
雙匯火腿瘦肉精事件之后，消費(fèi)者對(duì)雙匯集團(tuán)譴責(zé)一波未息，近日雙匯肋排現(xiàn)蛆蟲(chóng)事件一波又起。消費(fèi)者紛紛呼吁抵制與制裁。從火腿瘦肉精到肋排燙出蛆蟲(chóng)，雙匯食品安全問(wèn)題可謂擊鼓傳花，風(fēng)波不斷。究竟是什么原因，導(dǎo)致曾經(jīng)的名企接連做出傷害消費(fèi)者的行為？又是什么原因致使接二連三有安全問(wèn)題的大牌食品企業(yè)屹立不倒？這些食品生產(chǎn)制造商良心盡失，又該如何尋回呢？
不負(fù)責(zé)惹眾怒
近日媒體報(bào)道，鄭州網(wǎng)友劉某爆料自己在雙匯連鎖店買了雙匯肋排用熱水燙時(shí)出現(xiàn)蛆蟲(chóng)。店員竟稱“沒(méi)事，還有人專門(mén)吃這東西呢！ ”隨后的兩位女士，一名自稱是鄭州的經(jīng)理，一名自稱是漯河總部的負(fù)責(zé)人，都表示此為豬肉的正常現(xiàn)象，每只豬的排骨熱水燙了都會(huì)有。然而在店里現(xiàn)場(chǎng)燒開(kāi)水，用熱水燙了從冷藏柜中拿出的肋排，并沒(méi)有出現(xiàn)肉蛆。負(fù)責(zé)人后又改口稱“有的豬有，有的豬沒(méi)有”。
雙匯肋排燙出蛆蟲(chóng)事件一經(jīng)報(bào)道就引發(fā)網(wǎng)友的高度關(guān)注，紛紛呼吁抵制和制裁。網(wǎng)友表示“個(gè)人感覺(jué)嘛，企業(yè)必須憑著良心賺錢，前段時(shí)間的毒膠囊、爛皮鞋已經(jīng)傷透了我那顆脆弱的心。現(xiàn)在，所謂放心肉的雙匯也冒出這么個(gè)新聞，還讓不讓人活了啊！ ”有網(wǎng)友稱“像這種出現(xiàn)過(guò)紕漏的企業(yè)，老百姓和市場(chǎng)給過(guò)你們改過(guò)自新的機(jī)會(huì)了，還不加檢點(diǎn)，尤其還是搞食品行業(yè)的，就該一道命令把你們?nèi)康蹁N執(zhí)照，查封。 ”
雙匯集團(tuán)就 “雙匯肋排被曝燙出蛆蟲(chóng)”一事向媒體發(fā)表聲明。雙匯在聲明中稱，經(jīng)過(guò)排查發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者劉某投訴的該批肋排“生產(chǎn)工藝正常，出廠檢驗(yàn)合格，冷鏈運(yùn)輸及銷售環(huán)節(jié)達(dá)標(biāo)”。雙匯公共關(guān)系部主任張先生稱“我們尚不清楚劉某通過(guò)微博向雙匯施壓的真實(shí)動(dòng)機(jī)，雙匯集團(tuán)正在對(duì)此事做進(jìn)一步調(diào)查，調(diào)查結(jié)果將及時(shí)公布。 ”
網(wǎng)友表示對(duì)雙匯對(duì)待此事件的態(tài)度很傷人。有網(wǎng)友調(diào)侃道“把蛆拖過(guò)來(lái)嚴(yán)刑拷打，問(wèn)它們是什么動(dòng)機(jī)”。也有憤怒的網(wǎng)友批評(píng)道“公眾最關(guān)切這批肉到底有沒(méi)有壞，不回應(yīng)事實(shí)本身，卻要調(diào)查人家‘動(dòng)機(jī)’，還指桑罵槐暗示你的‘上帝’敲詐；最氣的是，連稱呼消費(fèi)者一聲‘劉先生’都做不到，先尊重別人才可能獲得自尊都不知道？寫(xiě)這樣的公告得需要多陰暗的內(nèi)心，發(fā)這樣的公告得需要多無(wú)恥的姿態(tài)。 ”網(wǎng)友認(rèn)為“這就是中國(guó)食品企業(yè)對(duì)待食品安全衛(wèi)生的態(tài)度：先不查產(chǎn)品質(zhì)量，先查客戶的動(dòng)機(jī)，我賣毒食品理所當(dāng)然，你舉報(bào)我就是大逆不道！ ”
調(diào)查結(jié)果遭非議
雙匯總部對(duì)外負(fù)責(zé)人向媒體回應(yīng)稱“涉事的同一批產(chǎn)品分別賣給了10位消費(fèi)者，只有這位人員聲稱產(chǎn)品有問(wèn)題，而其他9位消費(fèi)者都沒(méi)有反應(yīng)相關(guān)問(wèn)題。 ”該位負(fù)責(zé)人在最后的調(diào)查結(jié)果中表示，此次事件為河南某電視臺(tái)廣告部的一位人員精心策劃所為，該位負(fù)責(zé)人透露由于雙匯此前拒絕了該位人士的相關(guān)訴求，所以對(duì)方以策劃這樣一起事件予以報(bào)復(fù)。
劉某也在其微博發(fā)表了此事的聲明，稱“作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的河南人，我也愛(ài)護(hù)河南家鄉(xiāng)的品牌，本人只需要誠(chéng)意的道歉”。并表示作為一名從事企業(yè)行政管理工作的人員，不會(huì)做出向雙匯敲詐勒索金錢的事情。
雙匯集團(tuán)就 “雙匯肋排被曝燙出蛆蟲(chóng)”事件的調(diào)查結(jié)果讓此事件蒙上了一層神秘面紗。到底是食品安全問(wèn)題還是誤會(huì)一場(chǎng)？是企業(yè)無(wú)良還是陰謀陷害？
有網(wǎng)友認(rèn)為這是雙匯在故意釋放煙霧彈，轉(zhuǎn)移公眾的視線，認(rèn)為雙匯選擇了一個(gè)最愚蠢的危機(jī)公關(guān)辦法。網(wǎng)友表示“先不說(shuō)是炒作還是其他，就憑這點(diǎn)國(guó)家應(yīng)該給他獎(jiǎng)勵(lì)，至少他讓我們知道這個(gè)食品有問(wèn)題，要想食品安全就得人人站出來(lái)指正他們，大家能想到的是至少他做這件事從側(cè)面是讓大家都知道了。”也有網(wǎng)友表示“建立一個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌與生俱來(lái)的威脅就是公眾非常渴望看到玷污這個(gè)品牌得不光彩的事情發(fā)生！毒蘋(píng)果！耐克黑工廠！臟蒙牛！爛雙匯！所以這些廠家不要總污蔑是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手詆毀自己，而應(yīng)該在品牌規(guī)劃初期就應(yīng)該料到！ ”
食品藥品，性命攸關(guān)。在諸多行業(yè)亂象恰恰是因“潛規(guī)則”被掀開(kāi)的背景下，在傳聞屢屢為安檢質(zhì)檢部門(mén)提供線索的現(xiàn)實(shí)中，不帶惡意的提醒、揣測(cè)，何嘗不是另一種監(jiān)督？明膠事件的前車之鑒就在眼前，可否提請(qǐng)相關(guān)部門(mén)關(guān)注每一則食藥傳聞，以真相安撫民眾的惶恐之心？
企業(yè)社會(huì)責(zé)任何在？
一樁樁發(fā)生在我們身邊的食品安全事故令我們觸目驚心。雙匯肋排現(xiàn)蛆蟲(chóng)事件的發(fā)生，再次刺痛了消費(fèi)者的神經(jīng)，讓不少消費(fèi)者憂心忡忡。企業(yè)的不負(fù)責(zé)任態(tài)度讓人痛心。究竟什么原因?qū)е码p匯生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量一落千丈呢？究竟是什么原因讓雙匯集團(tuán)的行為如此不負(fù)責(zé)任呢？沒(méi)有社會(huì)責(zé)任的昧心企業(yè)是否該倒閉？
食品安全整治仍需加大力度，不能耍兩腳“花拳繡腿”就銷聲匿跡。
有網(wǎng)友認(rèn)為 “近年來(lái)食品安全事件遲遲得不到根治的一個(gè)主要原因是：企業(yè)發(fā)生食品安全事故之后，處罰成本過(guò)低，沒(méi)有起到相應(yīng)的懲戒作用。提高行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻與處罰成本是徹底根治食品安全問(wèn)題的重要途徑。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)日趨成熟的今天，我們的管理層處理問(wèn)題時(shí)，應(yīng)該多顧及民生感受，不能受制于經(jīng)濟(jì)發(fā)展。一個(gè)不負(fù)責(zé)任的企業(yè)，沒(méi)有繼續(xù)存在下去的理由。三鹿的倒下沒(méi)有讓奶制品企業(yè)懸崖勒馬，消費(fèi)者的“用腳投票”，也沒(méi)有讓企業(yè)迷途知返，麻木對(duì)待極不負(fù)責(zé)的企業(yè)，是他們無(wú)情還是我們不成熟？ ”
經(jīng)營(yíng)的目的就是盈利，此次雙匯肋排現(xiàn)蛆蟲(chóng)是金錢利益的驅(qū)使。一些不法商販唯利是圖，肆意生產(chǎn)質(zhì)量低劣的產(chǎn)品，以消費(fèi)者健康為代價(jià)換取利潤(rùn)，而這背后是商家有待拷問(wèn)的良心。
網(wǎng)友無(wú)奈的表示“一個(gè)沒(méi)有誠(chéng)信的公司，就算依靠政府，強(qiáng)大的公關(guān)，依舊更改不了品質(zhì)低劣的行為及產(chǎn)品！可是沒(méi)有想到還有更多無(wú)知的消費(fèi)者還在‘捧場(chǎng)’。 ”要挽回商販的良心，需要商販努力提高自身素質(zhì)，嚴(yán)格要求自己，提升自身奉獻(xiàn)社會(huì)能力，做到以社會(huì)效益為重，良心經(jīng)商，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。 (馬立偉)
