撐“蚊帳”、洗“淋浴”、吃“營養餐”……山東省章丘市辛寨鎮“胡家有機韭菜”在享受完這些“養尊處優”的貴族生活后，終于上市了。據了解，作為濟南市首家獲得有機韭菜認證的品牌，胡家韭菜目前市場價格為每斤70元。

　　辛寨鎮鎮長高成玉介紹，該鎮韭菜種植歷史由來已久，面積已發展到3000畝，但因品質優劣不一，導致效益不高。對此，辛寨著力做強韭菜產業，突破韭菜“無公害”這個層面，瞄準“有機”這一標準，掀起了韭菜產業的“二次革命”。

　　一斤韭菜賣到70元，胡家有機韭菜靠的是過硬的品質。2012年3月，辛寨整體流轉了土地100畝，籌資150萬元，建設了36個有機韭菜示范大棚。韭菜好吃，韭蛆難治。為破解這個難題，辛寨把有機韭菜大棚內的土壤下挖50厘米，全部改用新土，并在土壤中加入蓖麻秸稈、沖施沼液預防隱藏蟲害。采取物理辦法，給韭菜撐上“蚊帳”，這種“蚊帳”是專門定做的防蟲網，可以有效防止外來病蟲入侵。大棚內還采用懸掛黃藍板和殺蟲燈的方式進行防蟲，基地周圍設立了隔離帶，隔離驅蟲。同時，為保證韭菜品質，配套建設了50個沼氣池，在澆水時配上營養餐（沼液、沼渣和具有國家專利技術認證的生物有機肥），實現了無農藥無化肥的綠色種植。